Agricultura Sostenible 

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¿Cómo alimentaremos al mundo en 2050?

PRESENTACIÓN DE LOS PRIMEROS INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN ESPAÑA

 

 

Conclusiones del estudio:

  • Las mejoras tecnológicas han hecho posible el acceso a una alimentación barata y segura.
  • Los precios en origen de los productos han crecido en menor medida que el IPC y que el IPC de alimentos.
  • El esfuerzo del sector agrario en mejoras de productividad ha dado frutos a la sociedad y al sector agro-alimentario.
  • El fuerte alza de los precios pagados por los factores de producción y la moderación de los precios percibidos han frenado el crecimiento de la renta agraria.
  • La agricultura española cada vez consume menos agua y energía, pierde menos suelo y emite menos gases a la atmósfera para producir una unidad de producto (kg, l) o un euro de producto.
  • Los productos agrícolas o ganaderos requieren hoy en día un volumen de agua, tierra, o energía que es sólo una fracción de los que eran necesarios para la misma producción hace 30 años.
  • No es posible mejorar en sostenibilidad, sin mejorar en eficiencia
  • Descargar Folleto Indicadores de Sostenibilidad (pincha en la imagen):
  • Descargar Resumen Ejecutivo (pincha en la imagen): 
  • Descargar Resumen Ejecutivo inglés (pincha en la imagen): 
  • Descargar Informe Final (pincha en la imagen):
 

Audios de los ponentes de la presentación de los "Primeros Indicadores de Sostenibilidad en la agricultura y la ganadería española": Antonio Villarroel y Alberto Garrido 

 

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