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¿Cómo alimentaremos al mundo en 2050?
PRESENTACIÓN DE LOS PRIMEROS INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN ESPAÑA
Conclusiones del estudio:
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Las mejoras tecnológicas han hecho posible el acceso a una alimentación barata y segura.
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Los precios en origen de los productos han crecido en menor medida que el IPC y que el IPC de alimentos.
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El esfuerzo del sector agrario en mejoras de productividad ha dado frutos a la sociedad y al sector agro-alimentario.
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El fuerte alza de los precios pagados por los factores de producción y la moderación de los precios percibidos han frenado el crecimiento de la renta agraria.
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La agricultura española cada vez consume menos agua y energía, pierde menos suelo y emite menos gases a la atmósfera para producir una unidad de producto (kg, l) o un euro de producto.
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Los productos agrícolas o ganaderos requieren hoy en día un volumen de agua, tierra, o energía que es sólo una fracción de los que eran necesarios para la misma producción hace 30 años.
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No es posible mejorar en sostenibilidad, sin mejorar en eficiencia
- Descargar Folleto Indicadores de Sostenibilidad (pincha en la imagen):
- Descargar Resumen Ejecutivo (pincha en la imagen):
- Descargar Resumen Ejecutivo inglés (pincha en la imagen):
- Descargar Informe Final (pincha en la imagen):
Audios de los ponentes de la presentación de los "Primeros Indicadores de Sostenibilidad en la agricultura y la ganadería española": Antonio Villarroel y Alberto Garrido
