
Es el desarrollo de tecnologías innovadoras, junto con el incremento de la competitividad, con el objetivo último de investigar y transferir los resultados para intentar resolver los problemas de interés socioeconómico que padece la sociedad. Sólo desde la inversión en la Investigación, el Desarrollo y la Innovación (I+D+i) se podrá responder a las necesidades y retos tecnológicos a los que se enfrenta el sector agroalimentario.
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