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Consumidor
La carne de conejo, buena alternativa para la dieta de los deportistas, según un estudio
Según los primeros resultados del estudio ‘Efectos del consumo de carne de conejo sobre la composición de la dieta, los parámetros antropométricos y el perfil inflamatorio en deportistas de alto rendimiento'.
El Instituto de Estudios del Huevo participa en el 'Consorcio Internacional del Huevo y la Nutrición' para potenciar el conocimiento sobre este alimento
La Comisión Internacional del Huevo, en su Conferencia de Madrid, pone en marcha el Consorcio, que unirá los recursos disponibles para la comunicación sobre huevo y nutrición en todo el mundo
Aumenta la producción de carne de Pollo en la UE en 2013
La producción de carne de polló dentro de la Unión Europea se incrementó un 4,5% en 2010 y alrededor de un 2% anual en los siguientes años.
La agricultura, la ganadería y la pesca, sectores más importantes en la economía
Así lo ven los consumidores, según el estudio 'El sector Primario desde la perspectiva del Consumidor', elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Las Percepciones de los Consumidores acerca de la Tecnología Alimentaria
En una encuesta realizada este año en los Estados Unidos -"Las Percepciones de los Consumidores de Tecnología Alimentaria"-, encargada por el Consejo de Información Alimentaria Internacional, fue diseñada para conocer las perspectivas de los consumidores sobre la tecnología de los alimentos. Siguieron las tendencias sobre diversos aspectos biotecnológicas de plantas y animales, la confianza en la seguridad del suministro de alimentos de los Estados Unidos, y las actitudes hacia el etiquetado de alimentos. También, examinaron las oportunidades educativas de tecnologías nuevas y emergentes, como la nanotecnología; los beneficios identificados de la biotecnología alimentaria, y las opiniones sobre la producción sostenible de alimentos con mayor profundidad.
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Dacina Ciolos: 'Una reforma de la PAC dictada por los condicionantes presupuestarios sería un grave error'
Cuando está a punto de arrancar el doloroso debate sobre el próximo marco financiero plurianual de la UE, Dacian Ciolos ha lanzado una advertencia. En una entrevista concedida a Agra Europe, el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural afirma que, de cara al futuro, una PAC dictada por los condicionantes presupuestarios sería "un grave error" y "pagaríamos muy caro ese error".
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El MARM presenta el Anteproyecto de Ley de Calidad Agroalimentaria
Elena Espinosa lo ha presentado ante el Consejo de Ministros.
El objeto de esta norma es establecer los principios necesarios para desarrollar y ordenar el marco legal del sector agroalimentario español, regulando: la calidad diferenciada, el control y la inspección de la calidad agroalimentaria.
El objeto de esta norma es establecer los principios necesarios para desarrollar y ordenar el marco legal del sector agroalimentario español, regulando: la calidad diferenciada, el control y la inspección de la calidad agroalimentaria.
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Se presenta la "Guía de las Mejores Frutas y Hortalizas"
El estudio analiza las características, variedades y presentación 40 frutas y 44 hortalizas.
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